El foro del pan

Cachis!!! Yo tengo en el congelador, si rondas por aquí te psao un poco.
La foto me gustaría, muchas gracias.
Abracicos!

Buenas!

El que hice yo no quedó tan bonito pero estaba buenísimo. Ayer para cenar hicimos con lo que quedó del pan unas "sopes escaldades" con tomate fresco, huevos, aceite y tomillo, todo del pueblo. El toque de malta rizó el rizo de una comida humilde pero deliciosa.

Buenas!
Me llamo Joan y soy de la Fatarella, un pueblico pequeño en las montañas del sur de Catalunya. Me dedico profesionalmente a construir guitarras pero en casa la cocina es mía (palabras de mi mujer, que me la ha adjudicado).
El tema del pan siempre me había llamado la atención, pues en mi ...

Buenas!
Soy Joan, y también estuve en el curso de cerveza. Para mí fue genial compartir esas cuatro horillas (y sudores) con vosotros y aprender sobre cerveza pero también sobre pan. Ya usé alguno de los "residuos" que nos llevamos para casa, y la verdad es que me quedó un peazo pan impresionante ...