El foro del pan

Hola a todos, os dejo mi receta de pan mezcla integral con pipas de girasol y calabaza y orégano, está de vicio:

50ml aceite de oliva
250ml agua
150ml leche
500gr harina blanca
250gr harina integral
50gr pipas de calabaza y girasol ( si se tuestan tiene un sabor más intenso)
10gr orégano
2cc de ...

Hola, a mí me encanta hacer pan, pero, la falta de tiempo y el caos que conlleva tener dos peques en casa, lo fui dejando de lado, hasta que se me ocurrió comprar una panificadora, la mía tambien es Unold Top Edition y la compré por internet. Los primeros panes no salían bien porque primero tienes ...

hablando de los panes de maiz, en el Pais Vasco se hacen unas tortitas rellenas llamadas taloak, talos para los amigos. Son buenísimas, en una feria de artesania cerca de Ataun me quede embobada de cómo las hacían, tomé nota, hice preguntas...vaya que me puse hasta pesada porque despues a cientos de ...

Hola soy Montse de Sant Pere de Ribes (Barcelona) y siempre me ha interesado el mundo del pan, me vuelve loca, el olor, el sabor.. bueno qué os voy a contar; Hice ya hace años mis primeros pinitos con masa para pizza y empanadillas, que total no ha de subir mucho. También he practicado con la masa ...