El foro del pan

Bueno, paso a contar, realice mi MM siguiendo los pasos de Iban, nada mas que en lugar de harina integral de centeno, use harina integral de trigo, pasados los 7 dias, tenia agradable olor, pero no crecia mucho, asi que la alimente con harina integral de centeno, y le encanto, y crecio como loca ...

Gracias David, ya habia leido esos hilos, y mi preocupacion pasaba por el liquido que habia abajo, anoche le hice igual un refresco, ya que por esas horas no habia nadie en el foro para ayudarme, hoy voy en el 4 dia, 12 horas despues, subio una tercera parte su volumen, el aroma es agradable, como ...

Hola, soy nueva en el foro y en esto de la masa madre, les cuento, vivo en Argentina, la temperatura ultimamente oscila entre los 25, 26 grados hasta los 34 grados mas o menos. Estoy en el 3 dia de la masa madre, la inicie a iguales cantidades de harina integral de trigo y agua, el tema es que ayer ...