Hola Sonia, no dices cuanto líquido has puesto. Creo que para esa receta unos 250ml podría ir bien pero depende del tipo de harina. En cuanto a los 100g de levadura es mucho, con 40g de levadura te debe subir bien la masa.
Un saludo.
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- Sab 07 Abr, 2012 10:33
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- Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
¡Hola a toda la familia de este foro!
Tengo en marcha una masa madre siguiendo la receta de Dan Lepard. En breve os mostrare los resultados.
Un saludo desde Murcia.
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