Se encontraron 3 coincidencias

por EastEnder
Vie 08 Jun, 2012 1:57
Foro: Tiendas y panaderías - ¿Dónde comprar buen pan, harinas, ingredientes y utensilios?
Tema: Extranjero - Comprar harinas
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Re: Extranjero - Comprar harinas

Confirmado, en el Sainsbury's de Whitechapel hay todo tipo de harinas, integrales, organicas, negras, de espelta, gran fuerza, fuerza, normales, flojas, autoleudantes, mixes para pan...

...pero solo tenian levadura seca y encima ya no quedaba me cago en la... total, que hoy tampoco como pan ...
por EastEnder
Jue 07 Jun, 2012 23:40
Foro: Así funciona el foro (LEE LAS NORMAS ANTES DE PARTICIPAR, POR FAVOR)
Tema: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti
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Re: PRESÉNTATE AQUÍ - Siéntate y dinos algo de ti

Hola! Aquí me presento. Llevo mirando el foro desde hace unas semanas y por fin me he animado a colaborar. Vivo en Londres y he llegado al mundo del pan gracias al libro Short and Sweet de Dan Lepard que un día así de casualidad encontre en la biblioteca.

Llevo unos meses ya haciendo pan con ...
por EastEnder
Jue 07 Jun, 2012 23:32
Foro: Masa madre (panificar con fermento natural)
Tema: Cómo hacer masa madre. ¡En vídeo! y con preguntas frecuentes
Respuestas: 1305
Vistas: 1455658

Masa Madre de trigo blanca - burbujas raras y olor chistoso

Hola! Hace unos meses me he metido de lleno en la elaboración del pan casero, y ahora que soy capaz de hacer unos panes con levadura seca de los cuales puedo estar orgulloso, he decidido pasarme a la masa madre. Después de un intento fallido he conseguido hacer la masa madre con la receta de Dan ...