El foro del pan

Pues eso hare, pero la verdad es que las primeras veces se reactivaba en el primer refresco y por eso era mi duda.
Gracias.

Se me ha olvidado comentar que aumenta el volumen solo un par de centimetros y en un par de horas se viene abajo. Ahora mismo en mi cocina puede haber unos 30°.

Llevo un par de meses con mi masa madre y las dos ultimas veces que la he sacado del frigorifico despues de haber estado una semana en el, le cuesta mucho ponerse en marcha otra vez, cosa que las primeras veces no me pasaba ya que casi doblaba el volumen en el primer refresco y ahora tarda varios ...

Hola panaderoman, no se me habia ocurrido lo de pan recor, probare a ver que me dicen.

Gracias.

Chispa, que maravilla de horno, espero que lo disfrutes mucho por los que no podemos tener uno de esos en casa.

MMF, que envidia de muffins, yo hice ayer, pero no tienen ni punto de comparacion.

Soy Circe, ese bizcocho.....ummm, tiene una pinta!!

Bueno, despues de ver vuestras fotos, casi que me ...

Hola soy circe, le he hechado un vistazo a los enlaces y la verdad es que tienen cosas interesantes, seguire buscando alguna tienda aqui en Cordoba, mas que nada por ahorrarme los gastos de envio, si no encuentro nada ya se donde puedo pedir.

Muchas gracias por tu respuesta y un saludo.

¿Alguien sabe donde comprar en Cordoba harinas e ingredientes para nuestros panes? Llevo poco con esto del pan usando solo harina de supermercado y me gustaria probar con harinas algo mejores, pero no se donde conseguirlas.

Gracias y un saludo.

Hola, soy Sergio, de Cordoba (la de España). Llegue a este foro buscando la forma de hacer pan en casa, de momento me sigo peleando con la masa madre, ya que despues de varios intentos todavia no la he conseguido, estoy deseando tener masa madre para empezar a hacer mi propio pan, aunque se ve que ...