Que es un pannier

El rinconcito donde presentarse y hablar de todo un poco entre hogaza y hogaza. El lugar de todo lo que no cabe en otro lugar, los "Off-topic"
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Guillermo
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Re: Que es un pannier

Mensaje por Guillermo »

Vaya, parece que yo también debo recoger el guante aunque no sea siquiera para una confrontación dialéctica sino un simple intercambio amistoso de opiniones.

Por delante un par o tres de apuntes personales: se reían hace ya años mis compañeros del empleo que hacía del papel usado, incluso de los sobres de las cartas, escribiendo por el otro lado. He lucido sin complejos hermosos sietes zurcidos en mis pantalones y compraba el aceite a granel en la botella de vidrio de siempre, que utilizábamos una y otra vez. La primera costumbre sigue incorporada a mi rutina y a las otras dos creo que no me costaría demasiado volver.
Durante años, mi anhelo infantil, luego he visto que compartido con más gente, era vivir como un salvaje.
Me he permitido esta disgresión personal como muestra de que puedo entender tus planteamientos y compartir tus inquietudes.
Y ahora, venga, entremos al trapo.
Jose escribió: en el sistema economico actual, un negocio del tipo que sea se establece para obtener el maximo beneficio y no con otros fines de caracter mas o menos altruista.
Esta frase me parece toda una carga de profundidad.
El sistema económico actual, que no es tan actual porque tenemos vestigios de su empleo en los primeros asentamientos humanos (hallazgos de materiales y objetos procedentes de lugares distantes) se ha sofisticado; el trueque ha cedido el paso en buena parte del mundo a la moneda, la tarjeta de plástico, etc. Pero en definitiva el comercio ha sido una necesidad básica del ser humano y ha modelado el mundo ( y es verdad que se ha comerciado con cosas que ahora nos pueden parecer superfluas como lo serán algunas de las que empleamos ahora dentro de algún tiempo). El tabaco sin ir más lejos ha sido una parte muy importante en el racionamiento de los soldados en las últimas grandes guerras y en épocas de escasez.
Y de ese comercio que ha modelado el mundo, no parecen haber vestigios de que haya funcionado nunca con fines altruistas sino con el muy noble fin de obtener unos beneficios acordes con el trabajo empleado en el bien que tratamos de intercambiar o vender. Y parece obvio que ese objeto lo presentemos de la mejor forma posible aún a costa como dices del empleo de materias primas que podrían utilizarse en otras empresas.
¿Y por qué hacerlo así?
Pues se me ocurre que es algo consustancial a la naturaleza humana. ¿Acaso no son diseño las pinturas corporales de los pueblos primitivos tan alejados en principio de nuestros esquemas? ¿No podrían emplearse esos pigmentos para otros fines más necesarios? Y ya aparece el diseño en los primeros recipientes fabricados de cerámica. Vamos que no son “males” exclusivos de nuestra sociedad.
Esa necesidad de diferenciar e individualizar nuestros cuerpos y objetos, dada su persistencia a través del tiempo, parece ser algo tan natural como disponer de dos brazos o dos piernas.
Y es bien cierto que alguien va a tratar de vender mercancía averiada bajo un bonito diseño y esto no por indeseable deja de ser algo consustancial a nuestra naturaleza y que también ha contribuido a modelarnos tal cual somos, e incluso a no estar de acuerdo con ello y desear alcanzar otros estadios, en definitiva a seguir diseñandos a nosotros mismos.

Bueno, este Altarriba va camino de convertirse en la musa del foro. Yo propondría una visita guiada a su panadería .
Jose escribió:Esta es mi opinion, de la que tampoco estoy seguro:
Hermosa frase que comparto
Última edición por Guillermo el Dom 19 Dic, 2010 19:09, editado 1 vez en total.
Jose
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Re: Que es un pannier

Mensaje por Jose »

Guillermo,

intercambio amistoso de opiniones, por supuesto. Para mi, tu eres mucho mas importante que mis ideas, que despues de todo varian con el cambiante input que mi probre cabecita va recibiendo en mi devenir. Lo que si que creo es que me he explicado mal. La naturaleza humana es la que es y, aun pecando de determinismo, lo que nos esta pasando no podria ser de otra manera, pero permiteme una cierta rebeldia, aunque solo sea intelectual y personal, ante el actual estado de las cosas.

No queria decir que el sistema actual no sea un caso de una estructura tan vieja como la misma existencia humana, lo que queria decir es que siendo el sistema el que es, no me parece que quepa esperar de manera generalizada el modelo de pan del que frecuentemente se habla en el foro --podria darse de manera puntual y en cierta medida, porque alguien decida establecer una "razonable" relacion entre el trabajo y el precio de las cosas. Tambien quiero decir que el que yo sea pesimista no significa que no apoye a todos aquellos que traten de vender/promocionar este modelo de pan, que lo hago con gusto en la medida que yo pueda. Siempre encantao de aplicar en la sociedad los valores que normalmente se aplican a las personas que queremos, y en esa direccion creo que deberian ir las cosas. Como creo que le oi decir a La Maga en un mensaje, en la educacion (en la escuela) esta la clave.

Finalmente, quiero decir que mis objeciones no son al diseño ni a lo superfluo, sino a lo superfluo de lo superfluo de lo superfluo... Todo con moderacion ;-)

Bueno, me voy a dar una vuelta en bici!

Ah! se me olvidaba: que nadie recoja mas guantes, que si no no voy a poder coger la bici ;-)
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Gusete
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Re: Que es un pannier

Mensaje por Gusete »

Tenía esta entrada de los grandes del Grupo Gastronómico Gaditano olvidada en la memoria. Creo que en este hilo quedará bien... Que hambre y que añoranza gaditana me ha dado leerla, por humanidad!
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Miolo
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Re: Que es un pannier

Mensaje por Miolo »

Estaba yo pensando de qué me sonaba eso y mira tú, ya lo había puesto tubal.
Sigual, me ha gustado releerlo :)
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Gusete
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Re: Que es un pannier

Mensaje por Gusete »

Ugh!! Gracias, Miolo, los méritos a Tubal. Voy a ver si engraso un poco el cilicio, que desde que salgo en la tele me lo tengo muy creido :lol:
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cecília
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Re: Que es un pannier

Mensaje por cecília »

Gusete escribió:Tenía esta entrada de los grandes del Grupo Gastronómico Gaditano olvidada en la memoria. Creo que en este hilo quedará bien... Que hambre y que añoranza gaditana me ha dado leerla, por humanidad!
Que buen artículo ! y que razón que tiene !
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Guillermo
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Re: Que es un pannier

Mensaje por Guillermo »

Pues un aplauso a los tres, a Tubal por encontrarlo a Gusete por el reencuentro y al autor y venga a ponerlo en panidajes.
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Miolo
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Re: Que es un pannier

Mensaje por Miolo »

Quería comentaros esto y no sabía dónde ponerlo, lo pongo aquí por no abrir otro hilo:
Ayer comí en Girona en un sitio de menú a 10€... ¡y el pan estaba bueno! :o
Bastante integral, con una buena acidez, y además (segun anunciaban unos carteles) ecológico.
¡Milagro! ¿Estará cambiando algo?
En el restaurante no tenían pannier. Hala, ya no es off-topic :D
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cecília
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Re: Que es un pannier

Mensaje por cecília »

Miolo escribió:Quería comentaros esto y no sabía dónde ponerlo, lo pongo aquí por no abrir otro hilo:
Ayer comí en Girona en un sitio de menú a 10€... ¡y el pan estaba bueno! :o
Bastante integral, con una buena acidez, y además (segun anunciaban unos carteles) ecológico.
¡Milagro! ¿Estará cambiando algo?
En el restaurante no tenían pannier. Hala, ya no es off-topic :D
Pues chívate Miolo , esto hay que aprovecharlo. Yo también se uno en Girona que tienen un buen pan. "Can Marqués" , delante mismo del Mercat del Lleó.
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Miolo
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Re: Que es un pannier

Mensaje por Miolo »

Era en La Farinera, donde las oficinas de El Punt.

Me apunto Can Marqués, no como mucho en Girona, pero de vez en cuando toca ;)
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