Elige la receta de Diciembre ¡Vota!

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Elige la receta de Diciembre:

La encuesta terminó el Jue 01 Dic, 2011 10:10

Pretzel
3
4%
Stollen
8
10%
Baguettes
18
23%
Panettone
24
30%
Pandoro
7
9%
Pan hidratado con un líquido que no sea agua
9
11%
Pan tipo alemán, de centeno y con soaker de grano
3
4%
Black bun
3
4%
Doughnuts/Beignets
0
No hay votos
Pan de centeno especiado, con frutas
1
1%
Angélica
3
4%
 
Votos totales: 79

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PANFANATIC
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Registrado: Sab 11 Dic, 2010 15:47
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Re: Propuestas para la receta de Diciembre ¡Participa!

Mensaje por PANFANATIC »

huy huy huy como esta el horno....... huele a Navidad :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
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frangullaspolochan
Mensajes: 1559
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Re: Propuestas para la receta de Diciembre ¡Participa!

Mensaje por frangullaspolochan »

(¡Maldición! en Short & Sweet Lepard da una receta fácil de Stollen ¡No puede ser! los competidores son fuerrtess... )
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PANFANATIC
Mensajes: 1731
Registrado: Sab 11 Dic, 2010 15:47
Ubicación: donosti

Re: Propuestas para la receta de Diciembre ¡Participa!

Mensaje por PANFANATIC »

frangullaspolochan escribió:(¡Maldición! en Short & Sweet Lepard da una receta fácil de Stollen ¡No puede ser! los competidores son fuerrtess... )
Ja, ja,ja, y yo tengo una de thermomix. ¿ Quien da mas? :lol: :lol: :lol: :lol:
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paxaradas
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Re: Propuestas para la receta de Diciembre ¡Participa!

Mensaje por paxaradas »

Panetonianos, estonianos, lituanos uniosssss. Conquistaremos el mes de diciembre :D
Antes de que se me olvide. Hoy toco llevar a la niña a ver a su bisabuela (mercedesvevamáisauga, le llama ella) que por ademas es mi abuela. Curioso que es uno, y por no h+ablar de futbol de lo cual no se ni papa, le pregunte:

Yo-Abuela y ustedes cocian algún pan como el pandoro.

Ella- Arrecarallofilliño, o pandoro tocabamosllo os homes (mejor no lo traduzco)

Yo- Errrr, abuela, esta la niña delante y me referia a un pan de navidades.

Ella- Pues si, mi madre hacia un pan de raiñas con maiz negro (esto si es traducible)

LLevo buscando pan de raiñas desde que llegué al piso...y lo más parecido que encontre fue esto . Supongo que cambiarle el sexo no afecta al producto :)

ReReedito por que tambien la encontre aquí. Me parece que voy a hacer este pan tambien...tengo harina de maiz suficiente, no será tan esquisito como con harina de reis, pero algo es algo :)
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J.A.I.L.
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Re: Propuestas para la receta de Diciembre ¡Participa!

Mensaje por J.A.I.L. »

¡Que buena esa propuesta @paxaradas!
Efectivamente, como dijo @LaMaga, se ha abierto la veda.
Migas
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Re: Propuestas para la receta de Diciembre ¡Participa!

Mensaje por Migas »

La madre de mi cuñada (que es alemana y cocina muy bien) hace los stollen tradicionalmente. De hecho un año que pasó con nosotros las navidades nos trajo uno muy bien envuelto, con ramas de un arbol tradicional ..etc. Nos comentó que tiene muchísimo trabajo y además necesita tiempo de reposo (no recuerdo si era un mes o así). El caso es cada vez se hacen menos y cuando se hace, se hace bastante cantidad porque ya que te pones... Por tanto yo de Stollen nada de nada.

Mi voto va para el pandoro o el black bun.
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paxaradas
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Registrado: Dom 04 Sep, 2011 4:50
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Re: Propuestas para la receta de Diciembre ¡Participa!

Mensaje por paxaradas »

J.A.I.L. escribió:¡Que buena esa propuesta @paxaradas! Efectivamente, como dijo @LaMaga, se ha abierto la veda.
Puff. :oops: :oops: :oops: No pretendia hacer una propuesta con el pan de reises....Más quena por que por llo que se, conseguir harina de reises (maiz vermello galego) o mismo de millo corbo (que para el caso valdria) es muy complicado. Yo quiero hacer mi primera cosecha de millo corbo, pero de aquí al año que viene no tendre harina. Por lo demás la voy a intentar con harina de maiz normal. Saúdos.
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Anesor
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Registrado: Mié 21 Sep, 2011 9:18
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Re: Propuestas para la receta de Diciembre ¡Participa!

Mensaje por Anesor »

frangullaspolochan escribió:Uf, stollen, con el trabajo que da eso... ¿lo has pensado bien, Anesor? hay que empezar por confitar las frutas, preparar el mazapán... mucha tarea. Nada, nada, si donde esté un black bun...
Salga lo que salga elegido, se estan viendo muy buenas propuestas,
por si alguien se anima he visto esta receta de stollen en el canal babette.
Padme
Mensajes: 185
Registrado: Sab 09 Oct, 2010 15:34
Ubicación: Valencia

Re: Propuestas para la receta de Diciembre ¡Participa!

Mensaje por Padme »

Yo no sé que decir. Sólo que se me está haciendo la boca agua de imaginar todas las propuestas. Creo que diría un stollen como pan festivo o un pan oscuro sueco, como el que ha puesto Izaskun en el diario semanal, qué pinta podió!
q_si_se_puede
Mensajes: 9
Registrado: Sab 01 May, 2010 12:02

Re: Propuestas para la receta de Diciembre ¡Participa!

Mensaje por q_si_se_puede »

Viva el Stollen por navidad, Saludos
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