Desastres panaderos

[cecília]

Panfanatic, vengo a hacerte compañía

Mi joya es un sin gluten que sufrió varias peripecias y acabó quemadito, quemadito



La imagen le hace poca justicia, está bastante mas chamuscado de lo que parece.
Por suerte sigue estando bueno, así que en ello andamos.

[PANFANATIC]

Cecilia, gracias, pero de momento el premio me lo llevo yo

[patro2o1o]

Chicas ànimo ya veis que de vez en cuando todos ponemos nuestro post en ente apartado,de todo se aprende y más de los desastres.

[cecília]

Ya tienes razón Patro2010, a mi "muy de vez en cuando" me gusta venir aquí.

[fangalf]

Bueno!!
Mi primera aportación al hilo!

Bonito por aquí....

Desastre por aquí!!!

Mi pan de molde de avena... Por una vez que se me ocurre no forrar el molde con papel de horno, trasca! Se me pegó todo!

Y esta vez estaba riquísimo... Super tierno y esponjoso! Y hale, destrozado.

[Miolo]

Fangalf, gracias por tu aportación
Yo hace tiempo que no uso papel con los moldes (por pereza, más que nada), pero un engrasado y enharinado me funciona muy bien.

[cecília]

Bienvenida fangalf . Como ves este tambien es un lugar muy agradable y divertido
Yo suelo forrar con papel los moldes, después de algunos panes con perdida de masa encefálica o abdominal para sacarlos del molde. (Y no será porque no estuvieran engrasados y enharinados).
Llegué a la conclusión que depende de que harinas en depende de que moldes se enganchan que da gusto !!

[Izaskun]

(por pereza, más que nada)

Lo que son las cosas.... a mí me da más pereza engrasar + enharinar que empapelar y listo. Además suelo aprovechar el "forro" para varias hornadas.

[PANFANATIC]

(por pereza, más que nada)

Lo que son las cosas.... a mí me da más pereza engrasar + enharinar que empapelar y listo. Además suelo aprovechar el "forro" para varias hornadas.

Uffff por no fregotear luego....y eso que me trajo Loreto unos moldes que le encargue de los USA y no se pegan na de na, pero tieeemblo cada vez que saco el pan/ bizcocho de turno.

[fangalf]

... después de algunos panes con perdida de masa encefálica o abdominal para sacarlos del molde....

Yo los moldes los forro SIEMPRE! Y por una puñetera vez que no, hale!
Si el molde estaba bien aceitado y enharinado, pero mira... Creo que cuando lo pinté con leche para que se le pegaran los copos de avena, escurrió algo por los bordes y de ahí vino el desastre...
Izaskun, me pasa como a ti, que me da más pereza eso que lo otro.

En fin, nunca mais...