Cursos o talleres de pan en Navarra

[PANFANATIC]

Aqui una ñoñostiarra que se apunta a un bombardero...animaros a entrar en el grupo de facebook es muy dinamico

[katalingorri1]

Panfanatic...ñoñostiarra ...pochola...que yo no tengo facebuk ...ni (de momento) intenciones de tenerlo .
En cuanto a la compra, no entiendo bien a qué te refieres dijiguti cuando hablas de preguntar . La harina de Arguiñariz la venden en todas o digamos el 99% de las herboristerias y tiendas ecológicas de Pamplona, además de en algunas otras. Pero el formato de kilo y de medio kilo que hay en las tiendas me resulta cansino, poco práctico y más caro. Cuando pasamos de ese formato al de encargar cinco kilos, empiezan los problemas o esa es mi experiencia. La compra se eterniiiiiiiiiizaa.
La de Harivasa tal vez su formato mínimo ( y digo mínimo) es de 25 kilos . O igual ese formato ni existe en la harinera,o igual tienen de menos, no lo sé, igual es una locura la idea, pero bueno, sería cuestión de preguntar. A mí no me importaría quedarme con 10 o 15 kilos, claro, si tuviera una caducidad laaarga. No sé, la idea de la compra conjunta me gusta por reducir costes .

[PANFANATIC]

Kattalingorri, arquiñariz vende directamente desde el molino...y alucinas con los precios.
Yo en Donosti la compro en formato de 5kg sin problema, bueno hay que encargarla para unos dias determinados de la semana, pero sin problema...ahora cara carisima

[dijiguti]

Hola Katalingorri!

La harina de Arguiñariz la venden a granel en una tienda de la calle mayor. Me dijeron, si no recuerdo mal, que a 1,20 euros el kilo? No me hagas mucho caso...

Te decía que si te interesaba, preguntaba a un amigo a ver cómo se llamaba la tienda y a cómo vendían el kilo. Le he preguntado y ni se acuerda del nombre de la tienda, ni se acuerda del precio por kilo (me dijo 1,20 euros, pero no me fío de lo que me dice). Me dice que es una tienda que está al lado de la farmacia

Cuenta conmigo para una compra conjunta de la harina de Harivasa. ¡¡Los kilos que sean!!

[dijiguti]

Hola!

Venden harina de Arguiñariz a granel en Joxenea (c/ Mayor, Pamplona). Me ha dicho el chico (muy simpático) que se puede encargar paquetes de 5 kg. El precio por kilo es:
- harina blanca: 1,30 euros
- harina integral: 1,60 euros.
Ecológicas y molidas a la piedra.
Me ha dicho que si se pide paquete de 5kg sería algo menos, pero que no había hecho el cálculo porque nadie le había pedido antes.

Me he puesto en contacto con Harivasa y me ha dicho que venden sacos de 25 kg a 13 euros. Así que si la gente se apunta... dividimos.

[katalingorri1]

Pues estupendo el precio de Harivasa, oiga. Eso se llama eficacia Y eficiencia Dijiguti . Si hay varios interesados , cinco kilitos para mí. Si sólo somos dos, harina a cascoporro para mí ( ya veremos dónde la meto ). Ve mirando las harinas en la web de la empresa.
Me he dado una vueltecilla por la tienda (ni me he fijado cómo se llama, pero será la misma).Tenía por allá tres saquitos de cinco kilos, de trigo blanca, integral y de espelta. La de espelta ha dicho que no va a traer más porque no se vende . De encargar no me ha dicho nada, pero bueno, prefiero encargar más cerca de mi casa. Lo mejor es comprar directo al molino como dice panfanatic ( si en ese sentido el molinero funciona bien). Me gusta esa harina y tiene buen precio, pero mi experiencia es que los plazos de entrega son....dilatados en extremo.

[micela]

Holaaa¡¡
Ando muy liada y se me ha pasado este hilo...Yo estaría encantada de hacer una compra conjunta de un saco de harivasa, pero a mi me interesa la ecológica, que no sé si es la misma que os interesa a vosotr@s. Y ya de hacer una quedada, a mí se me ocurre ir directamente al molino de Arguiñariz, verlo, probar sus panes y comprar directamete allí la harina como propone Panfanatic. Es cuestión de llamar y preguntar.
....creo que este hilo se ha desviado mucho de su título (que por cierto, yo tampoco he encontrado nuca cursos ), si os parece bien abrimos uno nuevo para hacer quedada o compra conjunta.

[Izaskun]

si os parece bien abrimos uno nuevo

Pamplona - Navarra (harinas)

[aitor_]

que por cierto, yo tampoco he encontrado nuca cursos

¿Qué tipo de cursos buscáis? Estaré en Pamplona el fin de semana del 2 de noviembre, me ofrezco a impartir un taller de iniciación al pan casero con masa madre. Si estáis interesados mandadme un mensaje privado y vemos los detalles.

[katalingorri1]

Desvío mi respuesta sobre la harina al hilo "harina-Navarra" que se me indica (aunque no sé si es liarlo más... o qué).