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[mamen70]

Hola. Mi nombre es Mamen y hace ya años que hago pan. O por lo menos lo intento. Hasta ahora aunque comestible nada parecido a algunas maravillas que haceis algunos foreros.
Ahora he decidido aprender de verdad y conseguir buen pan.
He comprado el libro de Ibán, "pan casero", (que se ha convertido en una extension de mi misma), dos rasquetas y dos bannetones.....jeje...asi que ahora si no sale es que soy muy, muy torpe.
Aqui hay tanta informacion que estoy desbordada. ..pero poco a poco.

[Izaskun]

Aqui hay tanta informacion que estoy desbordada

Bienvenida mamen70, para solucionar eso mira el mensaje que está encima del tuyo

[Madaleno]

¿Cuántos somos ya?

[sumumpan]

Buenas tardes, me presento, soy Roberto, 40 y empiezo a hacer pan hoy. Mis motivaciones son sencillas, estoy harto de comer pan de baja calidad y lleno de quimica que a menos de 24 horas se pone tieso como un garrote y no hay quien lo coma.
Os veo por los hilos.

[Izaskun]

¿Cuántos somos ya?

Si vas a la página de inicio, abajo del todo, ahora mismo pone: Usuarios totales 12227

[joaofelgueiras]

Hola!

Me llamo João soy portugues pero vivo en A Coruña. Soy panadero casero, me gusta especialmente hacer "broa de milho", pan de centeno y maiz.
Un abrazo a tod@s!

[Cheches]

Soy Merche, aunque los mas allegados me llaman Cheches, soy valenciana, aficionada a la cocina, empece a hacer mis pinitos con la panadería viendo un vídeo de Iban en el blog de Cocinando con MJ, me cautivó inmediatamente y esa misma noche prepare la masa para hornearla al día siguiente (pan fácil sin amasar con semillas) a partir de ese día intento hacer pan cada fin de semana y tengo que decir que dura un día, vuela en cuanto lo saco del horno.

Saludos a todos y nos vemos en otros hilos

[texy]

Buenas madrugadas!!

Soy texy,mamá de tres pequeños,aterrizo aquí gracias a una forera que en otro foro me habló de vosotros,mi falta de tiempo y a la vez mi curiosidad por el pan y masas en general hacen que me se antoje mucho muchiiiisimo una panificadora,mientras cae en mis manos quiero saber,aprender sobre este mundo.
No tengo mucho que aportar pero si mucha inquietud para aprender,os leo!!

[paconaranjo]

Hola soy Paco Naranjo, soy profesor de cocina y pastelería en Andalucía. Mi pasión por el pan y mi necesidad de aprender me hizo encontrar este foro y a Iban. Saludos a todos

[tiernosilvestre]

hola a tod@s los foreros del pan es mi primera vez que entro y e empezado a hacer mi primera masa madre des pues de compar el libro de nuestro maestro ivan