Diario semanal panadero 26.05-01.06.2014

Preguntas, respuestas, ideas, compartamos nuestras mejores recetas. Además de un diario semanal de lo que horneamos. Eso sí, si pones algo de un libro, haz referencia a la fuente y respeta a los autores, no se trata de volcar aquí libros enteros
Cerrado
Avatar de Usuario
jordipa
Mensajes: 798
Registrado: Sab 17 Nov, 2012 22:24
Ubicación: Poble Nou, Barcelona

Re: Diario semanal panadero 26.05-01.06.2014 ¿Qué has hornea

Mensaje por jordipa »

100% tritordeum. Cerrando mi capítulo personal con este pedazo de harina.
Uno de los mejores que he sacado respecto a sabor; tampoco mal la miga…
probando cosas y variantes para un hilo del mes que nunca llegará.

feliz semana
Adjuntos
IMG_2589.JPG
IMG_2589.JPG (104.21 KiB) Visto 1702 veces
IMG_2610.JPG
IMG_2610.JPG (104.24 KiB) Visto 1702 veces
IMG_2609.JPG
IMG_2609.JPG (184.15 KiB) Visto 1702 veces
Arriba
Izaskun
Mensajes: 6611
Registrado: Mié 31 Mar, 2010 14:52

Re: Diario semanal panadero 26.05-01.06.2014 ¿Qué has hornea

Mensaje por Izaskun »

jordipa escribió: para un hilo del mes que nunca llegará.
Hombre de poca fe....
Arriba
Lucie
Mensajes: 42
Registrado: Mar 17 Dic, 2013 0:12

Re: Diario semanal panadero 26.05-01.06.2014 ¿Qué has hornea

Mensaje por Lucie »

:shock: Jordipa: Esas rosas están de SUEÑO!! 8-)

Del libro de Ibán: Langos de papa :mrgreen:
Imagen
Ricos, ricos solo alcancé a tomar la foto al último, que se rezagó por feito :lol: :lol:

Y de postre; unas ricas trenzas semiintegrales de higos, nueces y almendras:
Imagen
Arriba
Cerrado

Volver a “Recetas”