Diario semanal panadero 26.05-01.06.2014

Preguntas, respuestas, ideas, compartamos nuestras mejores recetas. Además de un diario semanal de lo que horneamos. Eso sí, si pones algo de un libro, haz referencia a la fuente y respeta a los autores, no se trata de volcar aquí libros enteros
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jordipa
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Registrado: Sab 17 Nov, 2012 22:24
Ubicación: Poble Nou, Barcelona

Re: Diario semanal panadero 26.05-01.06.2014 ¿Qué has hornea

Mensaje por jordipa »

100% tritordeum. Cerrando mi capítulo personal con este pedazo de harina.
Uno de los mejores que he sacado respecto a sabor; tampoco mal la miga…
probando cosas y variantes para un hilo del mes que nunca llegará.

feliz semana
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Izaskun
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 14:52

Re: Diario semanal panadero 26.05-01.06.2014 ¿Qué has hornea

Mensaje por Izaskun »

jordipa escribió: para un hilo del mes que nunca llegará.
Hombre de poca fe....
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Lucie
Mensajes: 42
Registrado: Mar 17 Dic, 2013 0:12

Re: Diario semanal panadero 26.05-01.06.2014 ¿Qué has hornea

Mensaje por Lucie »

:shock: Jordipa: Esas rosas están de SUEÑO!! 8-)

Del libro de Ibán: Langos de papa :mrgreen:
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Ricos, ricos solo alcancé a tomar la foto al último, que se rezagó por feito :lol: :lol:

Y de postre; unas ricas trenzas semiintegrales de higos, nueces y almendras:
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