) Eso es como cuando un médico X hace mucho hincapié para que un paciente siga a rajatabla una medicación. Porque, a parte de que es así como el paciente debe hacerlo, sabe que muchas personas se lo toman bastante a la ligera y claro, entonces la medicación no es efectiva, no por culpa del médico, sino porque el paciente se toma o se salta las tomas de la medicación cuando y como quiere. (vaya rollo de ejemplo he soltado
)Yo no te digo que transgredas esas recomendaciones del fabricante del horno , si tú no quieres, pero ya ves que por aquí somos much@s los que sí lo hacemos (siempre con un mínimo de sentido común) y que yo sepa a nadie le ha pasado nada grave.... puede que se haya fundido más de una bombilla antes de tiempo pero vaya que eso es un poco, pecata minuta, nada que no se pueda solventar con unos pocos euros.
Sigo opinando que si pones la rejilla antigua (la de las patillas cortas) en la base y el cacharro con piedras encima de ella (y le echas el agua hirviente sin salpicar fuera de ahí) no creo que tengas problemas . Pero vamos, es TU horno y tú decides
¡Ojo! Eso sí, ya te comenté que yo tengo el reloj un poco turulato y desbarajustado y seguro que es a causa del vapor pero el horno me funciona fetén y mira que le doy caña al pobre.
he visitado mas videos de Iban yarza y otros que no lo son, el caso es que ya me he contaminado con un poco de cada uno y no consigo aquellos primeros panes que tanto nos gustaban.
) ¿pasados 10 minutos lo subo a otro nivel para que no se queme y voy bajando la temperatura de 5 en 5?.
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