Memorias de Al-P-Andalus

[Antoniosev79]

Muy buenas tardes panarras sevillanos-andaluces y del mundo mundial!

Me presento, soy Antonio y vivo en Sevilla, estoy interesado en saber si este grupo sigue activo ya que me encantaría unirme a vosotros y compartir conocimientos. En el tema del pan no llevo mucho tiempo, en temas de cocina...desde que tenía 14 añitos como aficionado (autodidacta y aprendiz de mi querida madre).

Ya os trasmitiré mis preguntas y si os puedo aportar algo, encantado de la vida!

Un saludo, sed felices y que comais...pan! mucho pan !

[aloever]

Muy buenas tardes panarras sevillanos-andaluces y del mundo mundial!

Me presento, soy Antonio y vivo en Sevilla, estoy interesado en saber si este grupo sigue activo ya que me encantaría unirme a vosotros y compartir conocimientos. En el tema del pan no llevo mucho tiempo, en temas de cocina...desde que tenía 14 añitos como aficionado (autodidacta y aprendiz de mi querida madre).

Ya os trasmitiré mis preguntas y si os puedo aportar algo, encantado de la vida!

Un saludo, sed felices y que comais...pan! mucho pan !

Hola Antonio,aqui un paisano,yo llebo solo un mes y estoy enganchadisimo a este foro,al principio parece que es dificil pillarle el hilo,por tanta informacion ,pero solo al principio,aca hay verdaderos maestros y algunos como yo que tamos aprendiendo.
Pero bueno casi todos los gallos antes fueron pollos.Asi que espero con el tiempo convertirme en gallo en este tema.

[Antoniosev79]

Buenas aloever, iré poco a poco mirando todo, hacer pan llevo haciendo hace tiempo, a veces mejor o peor, pero poco a poco aprendiendo a conocer como evoluciona el pancito. Entré en este foro y vi mucha gente interesada en el tema y me encantó, que nivel tiene la gente aquí! madre mia! Un saludo y manos a la masa!

[Boulanger]

Bueno yo estoy unos cientos de kilómetros más al norte, pero os felicito por la iniciativa y ya me iré pasando para ver que se cuece por este post.