El foro del pan

Tengo bolsas de arroz de Calasparra, de tela, y recientemente he aprendido a coser a máquina . ¿Podrían valer como couche unas cuantas unidas?.
Si no no importa, me hago un bolso tipo popart con ellas : ) .

Yo tengo sábanas verdes de quirófano, de algodon grueso, voy a probar cosiendo 2 juntas a ver qué resultado me da. De entrada ya las uso para reposar bolas antes del formado y me ha ido bastante bien.

Yo utilizo tela gruesa de algodón, con bien de harina. ( de esa tela que antiguamente se hacían las sábanas).
La pongo dentro de una ex caja de vinos de tres botellas.Ocupo uno de los espacios. Es de madera. Pongo la tela, la harina y el batard (nunca he hecho baguettes).La tapa de la caja me sirve de pala, va de bien !!

Aviso a navegantes, sobre todo madrileños: lino de couchè, 2 metros de ancho, 25€/metro (cara, pero más barata que comprada como couchè). Francisco Mora Rey, en calle Imperial nº 2. Me lo he encontrado esta mañana de casualité, dando una vuelta por el centro. He visto la tela desde la puerta, le he preguntado si le compraban panaderos y me han dicho que si, que muchos... Feliz estoy con mi medio metrico nuevo

Pues yo creo que no es nada cara. Hace bastantes meses compré en una a 60 € el metro, de dos de ancho. Aunque quizá era un tejido más fino, pero el único 100% lino que encontré.
Así que aprovechad.

Gusete escribió:Aviso a navegantes, sobre todo madrileños: lino de couchè, 2 metros de ancho, 25€/metro (cara, pero más barata que comprada como couchè). Francisco Mora Rey, en calle Imperial nº 2. Me lo he encontrado esta mañana de casualité, dando una vuelta por el centro. He visto la tela desde la puerta, le he preguntado si le compraban panaderos y me han dicho que si, que muchos... Feliz estoy con mi medio metrico nuevo

Efectivamente, acabo de venir con mi medio metro debajo del brazo. A mi me han cobrado 29€/metro , pero yo tan .

Saludos.

Maczanita

Yo compré el otro día en Ikea, una tela de lino que va perfecta para el uso que le damos a 5,99€/m (doble ancho). La tela se llama AINA y está en varios colores. Según ellos es 100% lino.

Ramoncook, le acabo de echar un vistazo en el catálogo, tiene buena pinta...habrá que ir a verla en el próximo viaje a IKEA. Justo esta semana he estado ahi, que pena no haberlo visto antes!
Sino, me voy a por la de Gusete!Gracias a los 2

ramoncoock escribió:Yo compré el otro día en Ikea, una tela de lino que va perfecta para el uso que le damos a 5,99€/m (doble ancho). La tela se llama AINA y está en varios colores. Según ellos es 100% lino.

Pudiera servir. Tiene que tener mucho cuerpo para aguantar bien las fermentaciones, no solo es no pegarse... Conviene haber usado o al menos tocado una "genuina" antes de comprar, pero si aguanta bien, esta fantástica de precio

Gusete escribió:Pudiera servir. Tiene que tener mucho cuerpo para aguantar bien las fermentaciones, no solo es no pegarse... Conviene haber usado o al menos tocado una "genuina" antes de comprar, pero si aguanta bien, esta fantástica de precio

No he visto ni tocado ninguna genuina, seguro que hay diferencia. Yo la uso doble y aguanta bien. Aunque no es fina, con una capa solo no creo que aguantara. Pero por precio y como solución "amateur" pienso que sirve.