Re: Diario semanal panadero 20.03-25.03.2018 ¿Qué has hornea
Publicado: Sab 24 Mar, 2018 23:39
Jon Kepa , no sé de sabor, pero de apariencia te han salido PERFECTO, yo con la bollería no quiero entrar, que estoy a régimen…, un saludo.
Poker de baguettes
, 100% panadera eco molida a la piedra, 75% hidratación y por supuesto fermentación natural durante 20 horas en este caso.