Car, antes de comprarla ten en cuenta que cuanto más gruesa sea la piedra más tiempo necesitará para calentarse. La mía es de granito, tiene 1,3 cm de grosor y necesita una hora de horno a máxima potencia. Al principio la calentaba uns 45 minutos pero no era suficiente.
De todas formas, pienso que tampoco hay que obsesionarse con la piedra. Una plancha gruesa de hierro o
filloeira, como
esta de Jose, o una bandeja de horno pesada, de hierro grueso, también te pueden dar buen resultado. Sea lo que sea, lo importante es que acumule calor.