Tarta de queso donostiarra

[Cookify]

Hola hola!!

Nuevo en el foro pero he visto el hilo de la tarta de la Vila y no he podido resistirme a comentar.
En cookify hicimos muchas pruebas para encontrar la receta perfecta, (corren varias de la viña por Donosti), y llegamos a esta después de muchos intentos .

Os dejo un link a nuestra web con la receta en video y GIFs paso a paso, tb tiene trucos y resolvemos dudas sobre el tema coocion y tiempos de horno.

Es ligeramente diferente de la de panatic, lleva 5 huevos en ve de 7 y le ponemos una puntita de idiazabal para realzar el sabor a queso.

Espero que os guste!

https://cookify.kitchen/receta/tarta-queso/

Un saludo !

[patro2o1o]

Cookify un video muy didàctico,gracias por compartir.
Este pastel es una delícia de las buenas,en casa siempre triunfa.
Con el toque de Idiazábal debe ser espectacular!