Re: Panes grandes medida XL. A partir de 1500kg
Publicado: Vie 02 Nov, 2018 0:24
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Panes grandes medida XL. A partir de 1500kg
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Re: Panes grandes medida XL. A partir de 1500kg
Publicado: Jue 06 Jun, 2019 9:08
Un panecillo de algo más de 2 kilos 
, trigo y centeno integral y fermentado únicamente con masa madre de cultivo propio durante 18 horas
, trigo y centeno integral y fermentado únicamente con masa madre de cultivo propio durante 18 horasRe: Panes grandes medida XL. A partir de 1500kg
Publicado: Jue 06 Jun, 2019 10:26
Wow. ¿Cómo has amasado ese monstruo? ¿Con pliegues?
Re: Panes grandes medida XL. A partir de 1500kg
Publicado: Jue 06 Jun, 2019 12:33
Igual que cualquier otro pan de menor tamaño, no tiene nada que ver.Aloni escribió:Wow. ¿Cómo has amasado ese monstruo? ¿Con pliegues?
Pliegues en este caso lleva dos.