El foro del pan

En la nevera tengo hoy un pan básico de masa madre. Con la calor que hace aqui en la sierra de Huelva me es imposible controlar el fermentado a temperatura ambiente... La masa madre también va a la nevera después de los refrescos y es que si no..... ya os contaré

aloever escribió:Se cierra?. Que pena,

No. ¿Quién ha dicho que se cierre? Aquí está para seguir actuando