El foro del pan

Y los Amantes del pan casero de este foro, tampoco...

Un gran articulo este, sobre nuestra querida Madre

Izaskun escribió:Y los Amantes del pan casero de este foro, tampoco...

Bien cierto....

Posible guerra del pan en Marruecos, pero no precisamente por bajar el precio a 20cts...

Ni la huelga toca el precio del pan en Marruecos
Los panaderos convocan un paros pero el Gobierno se niega a subir este producto subvencionado

http://internacional.elpais.com/interna ... 08096.html

Podcast en inglés de la BBC Food programme sobre Micro-Bakeries.
The rise and rise of the micro-bakery. How home baked bread became a business opportunity.

De la mano de Comando Actualidad un breve reportaje sobre Panic (Javier Marca) y Amigos del Pan Casero

En el programa España Directo nos presentan el buen hacer de Beatriz Echeverría y su estupendo equipo. Con El Horno de Babette, el pan sigue estando de enhorabuena. ¡Felicidades por vuestro trabajo y éxito chico@s!

De periodista a panadera

Es la semana de Bea!
En el Canal24h de RTVE, en el programa Cámara Abierta, la faceta online de La cocina de Babette.
A partir del minuto 10:50, en http://www.rtve.es/alacarta/videos/camara-abierta-20/

http://www.eldiariomontanes.es/cantabri ... 81024.html

Me ha sorprendido esta noticia, a ver cuando lo veo en las panaderías de Cantabria

La revista Science publica los primeros pasos para conseguir secuenciar el genoma del trigo (T. aestivum). Leído en un artículo en El Mundo que resume los hallazgos y además cita a la "cultura del pan casero"