El foro del pan

Hace poco leí una receta pan con chocolate blanco, ya tengo chocolate blanco pero ahora no recuerdo donde lei la receta (foro, madrid tienemiga?, webos fritos? )

Alguien tiene una receta de pan con chocolate blanco??? No está en el indice de recetas.

Vale ya lo he encontrado
Estaba en el libro de pan en casa de Anna bellsolá. Aprovecho y pongo la receta:

1kg de Harina
620 ml de Agua ( Hidratado al 62% vamos)
2 gr de sal
5 g de levadura fresca
200 gr de pepitas de chocolate blanco

Entre las recomendaciones que hace están:
añadir el chocolate al final del amasado
Hace un pliegue a la media hora de fermentacion