El foro del pan

Os pongo el enlace a la pagina de Facebook, porque no tienen web. No se si quedan plazas, porque estan volando http://www.facebook.com/pages/Pablo-Con ... 42?fref=ts

PANFA, ya no quedan plazas para ningún taller del mes de febrero. Nos vemoooooooos!!!

Ya he visto ya, lo hemos petao!!

Pues si Panfa. Si es que hay que andar lista o te quedas a dos velas!!!!

A todos los que puedan asistir a un curso de los que hace Pablo quedarán prendados de su buen hacer y persona que es. Yo lo conocí a él y su mujer en San Sebastian, me impresionó lo que ambos saben de pan.

Boulanger escribió:A todos los que puedan asistir a un curso de los que hace Pablo quedarán prendados de su buen hacer y persona que es. Yo lo conocí a él y su mujer en San Sebastian, me impresionó lo que ambos saben de pan.

Panfanatic, Skytten, MMF y soy Circe acabamos de llegar de allí: alucinadas, panificadas, enharinadas, sublimadas... maravilladas.

¡A mayor gloria de la panadería!: dos fieras, Pablo y Rebeca. Un placer para los sentidos y para el corazón: conocimiento y sentimiento.

Yo sigo alucinada, panificada y sublimada (enharinada, no, porque una es muy aseada y se lava a diario). Hoy he vuelto a desayunar en Chez Circe, una tostada de uno de los panes del curso, IMPRESIONANTE. Sabroso, crujiente...no se, muy frances.
Gracias a todos los del ala Sur por hacerme una estancia taaan agradable. He disfrutado muchisimo con todo y todos, en especial la acogedora familia de SoyCirce. Una pena no haber podido estar mas tiempo con todos. Repetire.

Y yo que digo ahora???

Pues eso, que tanto Pablo como Rebeca son encantadores y grandes profesionales. Además le ponen el alma a lo que hacen y eso se nota, tanto en el pan que hacen como en los cursos. No he probado un pan más rico!!!!

La pena es no poder asistir a alguno más de sus talleres, pero muy contenta de haber estado en uno y haber pasado un día tan, tan bueno con soyCirce, PANFA y MMF. Vamos, que ha estado como para repetir!!!!

Gracias a las tres por todo.

Edito: Penilla que no nos hicimos fotos.

Mirad lo que he encontrado en Facebook!!!!! Dos máquinas de hacer pan.

Pinchando y bajando un poco.

Mi visión de los dos cursos que yo viví: lástima no haber podido asistir a los cuatro cursos.

Os cuento mis impresiones del curso de panes de centeno y de masas francesas en Brot, pain, bread, pan,...


Pablo y Rebeca son nuestros artistas invitados en el encuentro Panarras al Sur. Hay que agradecerles que se harán casi 300 kms después de trabajar toda la noche y madrugada para compartir la tarde con nosotros hablarnos de sus panes y experimentos, de las harinas que utilizan y las técnicas que desarrollan... y además, nos traerán panes para catar, .