El foro del pan

Hola a todos, me gustaria hacer un curso o taller en Barcelona. No se donde apuntarme, me gustaria que me rocomendarais alguno.

Gracias.

mira un poquito mas abajo de aqui, y veras en la agenda de marzo, que iban, da unos cuantos cursos en fes-te farinetes. En el forn baltà, en sants

un saludo

Divinges, en Barcelona, de hecho, hay una buena oferta de cursos. Además de los que comentaba gwahir:
Idris Cruz (Pan Baraka) es uno de los pioneros de cursos de pan para gente de casa. No sé exactamente sus horarios, pero es un tío fantástico y hace unos cursos de mucho nivel.
Tienes, aquí mismo en el foro, a Tonatiuh
En Guinardó está Mònica de Bons Focs
Y me consta que otra forera, Sandr Rego, da cursos de pan en centros cívicos, por ejemplo este en Golferichs

Seguro que me dejo alguno, tengo una memoria muy mala

Hola buenas,en el Centro Civico del Sortidor de (Poble Sec) también hacen,
http://w3.bcn.cat/XMLServeis/XMLHomeLin ... _2,00.html
Un saludo.

y por supuesto, con el profe con quien muchos de aquí hemos empezado!!

http://tequedasacenar.com/cursos-de-pan/

un abrazo Ibán!

Me consta que en Baluard, la panadería de Anna Bellsolà, van a hacer cursos próximamente. Envíale un email desde su web.