El foro del pan

Hola a todos.

Quisiera saber si me pueden ayudar a orientarme sobre si existen amasadoras de pedestal para hacer pan blanco con capacidad de menos de 2 Lt. para amasar 300g de pan o menos, lo que pasa que estoy haciendo mi tesis y mis pruebas experimentales requieren volúmenes pequeños para no desperdiciar.


saludos y muchas gracias por sus comentarios

Muy buenas, Cecilia!

Veo que nadie te ha respondido, pero yo tengo el mismo problema (o parecido). No estoy haciendo una tesis ni mucho menos pero sí estoy buscando ese tipo de amasadoras pero que sea pequeña y buena. En mi caso, el problema del tamaño viene condicionado por mi cocina...

Espero que alguien pueda colaborar con este tema. Sinó, de todos modos, si encuentro algo lo publicaré.

En el otro lado del charco hablan muy bien de la Bosch compact.